干燥過(guò)程需要消耗大量的熱能
干燥過(guò)程需要消耗大量的熱能
干燥過(guò)程需要消耗大量的熱能 真空干燥箱為了節(jié)省能量,某些含量高的物料、含有溶液或固體物質(zhì)的懸浮液一般先經(jīng)機(jī)械脫水或加熱蒸發(fā),再在干燥機(jī)內(nèi)干燥,以得到干的固體?! 崃繌母邷?zé)嵩匆愿鞣N方式傳遞給濕物料,使物料表面濕分汽化并逸散到外 部空間,從而在物料表面和內(nèi)部出現(xiàn)濕含量的差別。內(nèi)部濕分向表面擴(kuò)散并汽化,使物料濕含量不斷降低,逐步完成物料整體的干燥?! 榱宋锪媳砻鏉穹终羝謮焊哂谕獠靠臻g中的濕分蒸汽分壓,熱 源溫度高于物料溫度,在干燥過(guò)程中需要同時(shí)完成熱量和質(zhì)量的傳遞。 物料的干燥速率取決于表面汽化速率和內(nèi)部濕分的擴(kuò)散速率。通常干燥前期的干燥速率受表面汽化速率控制;然后,只要干燥的外部條件不變,物料的干燥速率和表面溫度即保持穩(wěn)定,這個(gè)階段稱為恒速干燥階段。 當(dāng)物料濕含量降低到某一程度,內(nèi)部濕分向表面的擴(kuò)散速率降低, 并小于表面汽化速率時(shí),干燥速率即主要由內(nèi)部擴(kuò)散速率決定,并隨濕含量的降低而不斷降低,這個(gè)階段稱為降速干燥階段。
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